2011. március 14., hétfő
2011. február 27., vasárnap
Szalagos fánk
Hétvégén fánksütés volt. Megint :) :P
Most is lett "lyukas", és töltött: ezúttal vaníliapudingos. A maradék tojásfehérjéből pedig kókuszcsókot sütöttünk.
2011. február 13., vasárnap
Mákos guba
Úgy döntöttem, mivel a sok kiflit megvenni nagyon drága, én sütöm meg a gubatésztát. Különben is, jobb így, házilag. A receptet az interneten szereztem:
http://margit2.uw.hu/modato.htm
Hozzávalók:
-3 dkg élesztő,
-1 dl tej,
-1 dkg cukor
ezeket felfuttatjuk.
-60 dkg liszt,
-1 kk. só,
-3 dkg porcukor,
-2 dkg olvasztott vaj vagy margarin,
-kb. 2,5 dl tej. (Ezt nem tudom, nekem mennyi volt, nem mértem.)
A hozzávalókat a felfuttatott élesztővel simára dolgoztam. Közepesen kemény tésztát kellene kapnunk.
Kelni hagytam meleg helyen 40-50 percet.
Ezután a tésztát 8 felé osztottam és hosszú rudakat formáltam belőlük, majd tepsire tettem és kelesztettem még fél órát.
Megsütöttem körülbelül 20 perc alatt. Frissen is nagyon finom, de én másnap készítettem belőle mákos gubát.
Ennek a receptjét is a neten szereztem be: http://www.desszert.eu/makos_guba
10 kiflivel átszámolva a hozzávalók:
-7,5 dl tej,
-1 rúd vanília,
-6 dkg vaj,
-12,5 dkg darált mák,
-12,5 dkg porcukor,
-7 ek. méz,
-1 citrom reszelt héja,
-őrölt szegfűszeg.
A tejet felforraltam a vaníliával, a vajjal, és a mézzel. Ezután leforráztam vele a felkarikázott gubát.
Összekevertem a mákot a porcukorral, a citromhéjjal és a szegfűszeggel, majd ebbe is beleforgattam a gubát.
Tepsibe helyeztem, és megpirítottam a tetejét.
http://margit2.uw.hu/modato.htm
Hozzávalók:
-3 dkg élesztő,
-1 dl tej,
-1 dkg cukor
ezeket felfuttatjuk.
-60 dkg liszt,
-1 kk. só,
-3 dkg porcukor,
-2 dkg olvasztott vaj vagy margarin,
-kb. 2,5 dl tej. (Ezt nem tudom, nekem mennyi volt, nem mértem.)
A hozzávalókat a felfuttatott élesztővel simára dolgoztam. Közepesen kemény tésztát kellene kapnunk.
Kelni hagytam meleg helyen 40-50 percet.
Ezután a tésztát 8 felé osztottam és hosszú rudakat formáltam belőlük, majd tepsire tettem és kelesztettem még fél órát.
Megsütöttem körülbelül 20 perc alatt. Frissen is nagyon finom, de én másnap készítettem belőle mákos gubát.
Ennek a receptjét is a neten szereztem be: http://www.desszert.eu/makos_guba
10 kiflivel átszámolva a hozzávalók:
-7,5 dl tej,
-1 rúd vanília,
-6 dkg vaj,
-12,5 dkg darált mák,
-12,5 dkg porcukor,
-7 ek. méz,
-1 citrom reszelt héja,
-őrölt szegfűszeg.
A tejet felforraltam a vaníliával, a vajjal, és a mézzel. Ezután leforráztam vele a felkarikázott gubát.
Összekevertem a mákot a porcukorral, a citromhéjjal és a szegfűszeggel, majd ebbe is beleforgattam a gubát.
Tepsibe helyeztem, és megpirítottam a tetejét.
2010. november 20., szombat
2010. november 11., csütörtök
Szülinapi képeslap
Egy kislány 9.szülinapjára készült ez a képeslap. Imádja a kutyákat, biztos ezt is szeretni fogja.
Elsőre nem látszik pontosan, mi ez...
De ha "kinyitja", utána felteheti dísznek a polcára.
2010. október 22., péntek
2010. október 21., csütörtök
2010. október 11., hétfő
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)